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天目和建盏有什么区别?天目就是建盏吗?

近几年,随着中国茶道的发展,建盏以其别样的东方意蕴深得国人的喜欢,中国建盏如雨后春笋版冒了出来,市场上更是充斥着各式各样的建盏。

有人说日本的天目就是中国的建盏,那么真相到底是什么?国内对建盏的消息铺天盖地,但对天目的解释却极为不清,要搞清楚这个问题,我们就要明白天目和建盏的定义!


1、 建盏是什么?

建盏,最初指的是福建省的建州窑在宋代时,迎合当时文人审美主导的茶道美学生活方式,制作的以黑釉为核心的深色系茶盏。建盏是选用福建水当地含铁量极高的矿釉烧制而成,铁胎是其特有的特征。如今,建盏广义上指的是黑釉烧造的茶碗。

2、 天目是什么?

日本"天目"解释之繁复,在日本国内依然未能统一。这一词汇的由来,据史料记载是约在日本镰仓时代,有来我国留学的日本僧人曾从浙江天目山将黑釉瓷带回日本,并称之为"天目",于是后来的人们便把围绕着建盏制作而成色泽深黑的瓷器,统称为"天目瓷",也称"天目釉"。

由于日本抹茶道的发展,这深色瓷器,非常适合用来观察茶道的泡沫,因此,日本人开始自己尝试制作天目,他们首先把从中国带回的天目称为“唐物天目”把从朝鲜带回的天目称为“高丽天目”把自己仿造中国、朝鲜烧制的天目瓷器称为“和物天目”。


随着日本人把中国产的天目,融入茶道中,日本人以最初的天目名称对各色建州窑、吉州窑、高丽瓷器及其他茶碗进行称呼:

最有名的自然是窑变天目,此外不同的釉色都有相应的天目名称:如中国建盏中的油滴盏,被称为“油滴天目”玳瑁釉叫做“玳瑁天目”吉州窑的木叶纹,称为“木业天目”鹧鸪斑,称为“鹧鸪天目”


同时,随着日本抹茶到的传承,天目的釉色也在日本历代窑工的手中发扬光大!呈现出各式各样的天目。在此基础上,日本匠人们从窑中,捧出各式各样新奇的釉色,匠人们宛若发现新的生命一样,以天目为其命名,这使得天目的种类,直到今天依然在增加。

而明清以后的中国茶器,大多数早已是青花粉彩的天下了。故而中国瓷器的藏家和茶人,无法抛却“窑口”“朝代”“釉色”泾渭分明的观念,理解起日本天目的概念来自然非常的困难了。


3、 建盏与天目有什么区别?

1、 概念不同

建盏与天目的概念不同,前文也已为大家做了简单的解释。

"建盏"是建州窑创烧的茶碗,而"天目"则是基于日本本土,对于渡来茶盏的形容,既包括了建州窑,也包括了吉州窑,高丽瓷器,日本本土瓷器和其他小窑口烧制的茶碗。

2、 文化含义不同

建盏的背后, 是中国两宋点茶文化,文人斗茶文化的载体,也是今日中国匠人们,对于瑰丽,绚烂釉色的无尽追求。


天目的背后,时日本文化对中华文化的向往,对茶道文化的用心,与在无常中的一丝惜物心,今日大多数日本匠人,追求的是基于日本美学幽玄、静穆的美感。


3、今日工艺的差别

许多文章,仅仅是基于自身角度,论证天目与建盏工艺的不同,许多匠人用心烧造的差别却被辜负!

国内的建盏市场,追求的是批量化符号化生产,目的是为了拿个建盏釉色的茶盏喝茶,被称为“建盏”的瓷器,工业痕迹明显,缺乏内在散发的手工艺温度。

而有些柴烧的建盏有些却又流露于刻意,往往时实得一而名挂万;真正用心烧窑坚守古法柴烧的建盏匠人在国内也有许多,但要找寻他们,却要付出许多心血。

日本天目的早就已经完成了手工化,艺术品化与风格的个人化。日本的天目名家要求自己的作品,能够代表着个人的艺术成就,往往一个釉色累积了几十年的心血!手工柴烧的天目,他的胎质感与釉色的润度色泽,传达出来的器物韵味,几近于古人手作之器。

每一步都是由匠人手工完成。 

和泉良法 流星油滴天目抹茶碗展示图

故而收藏日本天目和一些中国匠人的建盏,一如国画一样讲究名家名头!

4、如何鉴别由日本天目仿造的宋代建盏

如果是电器烧造的陶瓷、天目衍生品,日本人会在售卖时说明!


即便是日本人仿造的建盏,在落款时,他们仍旧认为这是自己的作品,故而要落下某某仿造的款项以及个人的名章。

日本有一期节目,专家判为名品,实则时由中国匠人烧造,日本人缺乏烧造建盏的土质。

由于天目盏并非产自福建建阳,未采用当地含铁量高的矿釉,因而无铁胎,胎色较浅,胎质更细腻。


土渕善亚贵  虎珠天目 盃 A款展示图

日本学者在写书时,自然会把建州窑瓷器,归于他们天目的名类,但我们今日交流更为频繁,信息也飞速发展,在此基础下,更应明白其中缘由。

1974年,小山富士夫在日本平凡社发行的《陶瓷大系》的起首就写道:"施黑色釉药的陶瓷器,在日本被俗称为天目。青瓷和天目,它们所反映的幽玄的精神特质是东洋陶瓷所特有的。"但在1979年,奥田直荣在《天目》一文中基于日本茶道界的立场提出,"天目"等同于黑釉是"不懂常识"。

因此建盏在日本被称之为天目,但国内的专业著作中已经少有再将黑釉瓷称之为天目的了。


文章来自:铁壶之家
御釜屋-小泉精品会
盏中宇宙-天目收藏艺术大赏
臻品砂铁壶专场
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