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红茶和绿茶哪个对身体更有益?

有些人会有这样的困惑,红茶和绿茶,究竟哪个长期喝对身体更有益处。

红茶属于高发酵茶,绿茶属于未发酵茶,因此二者在特性和功效上存在一定差别。

一,绿茶和红茶的功效。

1,绿茶:

绿茶属于微发酵茶。它的主要味道,来源于茶天然带有的感觉,以茶树的新芽为原料制成的绿茶。通过杀青,揉捻,搓团显毫的纯手工过程制成的。它保留了茶的三种功能特性营养成分:茶多酚,茶氨酸,茶多糖。

绿茶具有清爽,清热,化痰,消腻减脂,解毒醒酒,解渴,明火,止湿等药理作用,还能缓解治疗些现代疾病,如放射线和脑部疾病,特别是在血管和癌症方面具有一定的药理作用。

2,红茶:

红茶是以合适的茶树芽为原料,经过萎凋,煨,切,发酵,干燥等典型工艺制成的发酵茶。在红茶加工过程中,以茶多酚为主的化学反应发生酶促氧化。新鲜叶片的化学成分变化很大,茶多酚含量降低了90%以上,产生了茶黄素和茶红素等新成分。与新鲜叶子相比,芳香物质显著增加。


因此,红茶具有红汤,红叶和甜酒的特点。红茶可以帮助消化,促进食欲,利尿,消除水肿,和加强心脏的功能。富含红茶的黄酮类化合物可以消除自由基,具有抗酸化作用,并可降低心肌梗塞的发生率。

另,中医认为,茶叶分为冷和热。例如,绿茶略苦寒,适合夏季饮用, ️清热;红茶适合冬季饮用, ️温暖养胃。因此有“夏绿冬红”说法。


二,适用的绿茶和红茶的种群。

1,绿茶:绿茶降三高作用明显,适用于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者,过量食用油腻食物者,长期吸烟过量饮酒者,醉酒者,发热口渴,头痛头晕,尿不利和食用过量的乳制品人群等也是相当适用的。

2,红茶:我们民间常说红茶暖胃,胃不好的人要多喝红茶,红茶适合于女性和老年人群等体质较寒凉的人, ️胃病的患者。此外,也适用于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者,过量食用油腻食物者,长期吸烟过量饮酒者,醉酒者人群。红茶也有缓解疲劳的作用。


喝茶的本身,就是寻找最适合自己的茶,可以鉴于体制,也可以基于口味,因此没有最好的,只有最适合自己的。

文章来自:铁壶之家
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