~~每天都使用，就是对铁壶最好的保养~~
一、铁壶开壶
使用铁壶首先要开壶，以便于养成稳定的防锈保护层,便于日后使用和保养。这里推荐简单的开壶方法：
第一遍，往铁壶里加注清水至八分满，放置温火上烧开，水沸5-10分钟直接倒掉；
第二遍，加入适量绿茶（或白茶）再次烧开，煮沸10-20分钟后全部倒掉；待水分自然蒸干后存放，持续3-4天；
最后，再用清水反复煮沸，至水清不浑即算完成。
二、日常使用
1）铁壶加热适宜采用循序渐进的加热方式，推荐使用电陶炉。
2）注水加热不应过满，以8分满为宜。
3）每次使用后，要趁热将沸水倒出并取下壶盖，以便余热将壶内的水分自然蒸干。
4）加热过程中或者未充分冷却前，请使用壶叉打开或者盖上壶盖，切忌直接用手，以免烫伤。
5）每次使用完毕后，请确认完全冷却后再盖上壶盖，以免壶内的蒸汽随温度的下降凝结成水珠，附着在壶壁上影响铁壶寿命。
6) 铁壶内部如果出现铁锈并导致沸水变浑，可以往壶中加入适当绿茶或普洱，并煮水至六七分满，反复煮沸，使茶中的丹宁和铁锈反应，使之不再蔓延。
三、注意事项
1)铁壶不是日常盛水容器，不得用来长时间存放水。
2)铁壶为贵重易损物品，切忌使用明火、煤气灶及大功率电磁炉加热。
3)切记不要空壶加热，以免损伤铁壶。
4) 凡有镶嵌或雕金工艺的，切忌直接使用茶巾擦拭.
5）温馨提示: 在使用的初始阶段中,内壁可能会出现些许猩红的锈点，此为正常现象,请不必在意。随着水垢的不断累积，水垢会形成一层保护膜覆盖在锈点处，阻止进一步的锈蚀，也可以有效的改善水质。
文章来自：铁壶之家
