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关于京都铁壶:对于日本京都铁壶你了解多少?

  日本铸铁壶进入我们的视线并不长,但“水为茶之母,铁壶增喉蕴”已经成了当下在茶友、玩友中流行的一句话,可窥见其地位在短期内有了质的飞跃。铁壶虽小,但讲究颇多,仅一把铁壶的鉴赏,就要从造型、落款、文字、图案、壶嘴、壶口、壶把、壶盖、壶钮、钮座、环付、镶嵌、羽、脐(浇铸口)以及尾垂这十五个方面去研究,真可谓壶小乾坤大,难怪铸铁壶成了引人入胜的玩家新宠。
  一、铸铁壶的独特工艺
  就如同吃菜可以吃出厨师的心情一样,每一把铸铁壶,都融入了一位铸物师的心思和审美。铸物师慢功出细活,亲手设计、打造、烧制出铁壶的模具后,再把高温熔化的铁水注入模具,待冷却后,一把把造型华丽、纹理深邃、凸凹有致、别具一格的铁壶就呈现在我们眼前。有的铸铁壶以素雅见长,有的则用了类似“浮雕”的工艺,这也如同紫砂壶中“光货”和“花货”的区别,但不论哪一种,外观看上都极具观赏性,不论朴素还是华丽,可谓相得益彰。从观赏铁壶,发现铁壶的细节美,我们可以洞见铸物师的用心表达。特别一些“花货”铁壶,因为镶嵌了金银装饰,让铁壶显得更加精致、美观、奢华、高档。


云色堂 手球全身满工金镶嵌铁壶


  二、京都铁壶的堂号
  京都铁壶是传统铸造法工艺品的典型代表,其历史有三四百年之久,如今传世的有以“龙文堂”、“龟文堂”、“金寿堂”、“藏六堂”、“云色堂”为代表的52家堂号(即当时的品牌),有些在壶身上刻上了堂号,但许多铁壶如今只能靠壶身的花纹和工艺来辨别其出身了。
  而这众多铁壶堂号,认祖归宗都属于“龙文堂”和“金寿堂”两大体系,龙文堂的风格比较花哨,而金寿堂则素净典雅,在代代相传的过程中,逐渐分裂出其他堂号。而堂号也往往成为铸物师延续品质和形象的重要无形资产。在漫长的历史进程中,铸造铸铁壶最著名的,是京都三条釜座、山形铸物、长滨的晴寿堂、京都的龙文堂与南部铁器,其中龙文堂更以做工精细的铜盖而著称,很多人冲着铜盖来买壶,据说有人甚至只买铜盖!
  三、京都铁壶的声音
  如果不专门拿出来说,可能很少有人会注意到铁壶的声音,这也是京都铁壶的有趣之处。它时而像风穿越松涛,时而像海浪拍岸,每种不同的音效,都是铸物师的杰作。比如在底部安装响片、或者故意制作出凹陷,壶盖与壶体的敲打,都会依火势大小而发出不同的鸣声。还有活动的壶钮,也常常伴随着壶内水沸腾的节奏而叮咚作响,十分悦耳。


云色堂 手球全身满工金镶嵌铁壶


  在世界范围内颇有影响的日本艺术评论家冈仓天心先生,在其著作《茶之本》中有这样一段对“鸣金”的记载:“做客朋友家中,一进宅门,只见主人盘腿坐于茶桌旁,火焰熊熊,气烟袅袅。我刚一入坐,铁茶釜内部,茶水被烧开所产生的滚音顿时打破了寂静,支配着四周空气。茶釜唱着不知名的歌,特殊旋律出自它的底部,那里排列着两三片铁片。从它的旋律中感受到大自然的声音,好似耸入云霄的瀑布,拍打撞击岩石的海浪,吹拂竹林的风雨,风吹耸立山丘上的扁柏,那是难得的混合了所有自然的歌声。”
  如何才能鉴别一把铁壶的优劣呢?据说,只要具备“精、巧、美、好、稀”这些要素的其中一项,就算得上一把漂亮的铁壶,具备的项目越多,则越值得收藏。而因为壶都为全手工打造,而其历史又大多精彩绝伦,所以每把壶的背后都有一段令人心驰神往的故事,其中更镌刻着铸物师的灵魂,比如铸铁壶发出的声音,就铭记着铸物师的思想。
  四、铸铁壶的保养心得
  很多玩家把养一把铸铁壶当成是人生的乐事,更看作是为人处世的又一种修行,因此,纷纷去往铸铁壶的发源地京都,在那里找寻真正的铁壶。养铸铁壶最忌心急,有资深铁壶玩家曾提出“用毅力养壶、用心养壶、用时间养壶、用知识养壶、用问题养壶、用对的水养壶、用对的火养壶”的养壶心诀。看似简单,但对沉不住气和不得要领的人而言,却又是极其困难的事情。

文章来自:铁壶之家
世界金工铜器大赏
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