纯正的日本茶道十分讲究,不仅仅是一种仪式,更是一种修行,其对茶道中使用的器具也格外考究,多达十余种。下面我们一起依次认识一下日本茶道具的种类:炉、釡、柄杓、水指、 建水、盖置…… 1.炉:煮水用的风炉或火炉,有铜制、铁制、土制、木制等不同材质,以夏日为主(5~10月)可以搬动的称为「风炉」,冬日(11~4月)以固定式的「火炉」为主,故有「风炉为夏日而生,火炉为冬日而在」之说。
2.釡:即煮水器具,多用于泡茶时烧开水而用。最早可追溯到室町时代(约1400左右),釡的制作形式也相当多,有的为了能架在灶上而做了护手,称为羽釡,也可直接放置于火炉上,或从天花板上放下自在钩钓着烧水。3. 柄杓:竹制的水杓,用来取出釡中的热水。
4. 水指:备用水的储水器皿,有盖。利用柄杓舀水调节釜的热水温度、或用来清洗茶碗。
5. 建水:废水的储水器皿。用来盛装清洗茶杯后的污水。
6. 盖置:放置釡盖或柄杓的器具,有金属、陶瓷、竹等各种材质;造型多样。
7. 盛冷水的“水注”
8. 五德:置于火盆或地炉等火炉里面用以承载鐡壶之器物。五德乃儒学用语「五种道德的简称」──仁义理智信。
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