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1
清光堂
清光堂是日本的铁器世家,也是少数几家生产以铜盖铁壶为主的山形县堂口。从藩政时代开始,历经了四百年的传承。清光堂第八代传人——佐藤清光,在二战后凭借卓越的工艺技术和美学天赋,将家业发展成茶釜专业工坊,为现在的『清光堂』奠定了坚实的根基。其本人亦被认定为“国家制定第550号传统工艺士”,成为一代制釜名家。
2
薰山工房
薰山工房创业者,浅田薰(初代)于明治37年出生于岩手县盛冈市, 早年投身南部铁瓶制作名门铃木主善堂学习铁瓶制作。由于天资聪慧,被堂主铃木久太郎收纳为入室弟子,并获得其悉心指教。学有所成后,浅田薰于昭和12年(公元1937年)自立门户,在大沢川原小路创立了“薰山工房”。由于师承名门,技艺纯熟精湛,熏山工房很快在业界占得一席之地,成为南部铁瓶的重要代表性堂号。目前,熏山工房已传至第三代,浅田薰之孙佐佐木和夫在秉承祖父辈精湛技艺的基础上,融入现代元素,
3
御釜屋
万治2年(1659年),御釜屋初代仁左卫门清行被南部藩藩主南部重直聘为御用釜师,开始在城下町盛冈地区制作南部茶釜, 开启了南部铁器的历史。江户时期,作为关东以北唯一的御用铁器制作工房,人们开始以“御釜屋”称呼小泉家,并一直流传至今。
4
铃木盛久
铃木盛久是日本南部铁器制作的著名老堂号,南部铁器的传承与发展,与铃木家族息息相关。铃木家始祖缝殿家纲受第27代藩主南部利直召唤,成为藩主御用釜师,以梵钟、灯笼等作品而闻名。到了第3代喜兵卫家久时代,南部藩开始流行茶道,于是他们转而从事茶道具的相关制作。
5
铃木主善堂
铃木主善堂位于盛冈南大街,创立于1616年,是盛冈最古老的南部铁器制造商之一。用代代相传的铸造技术做出来的铁器倍受欢迎,来自全国的定单络绎不绝。近年来又推出新系列的样式,“要让简单实用的铁瓶表现出美的感觉”12代铃木传人一直保持并发扬着这样的信念。
6
平安松寿堂
平安松寿堂,又名西村松寿堂,祖先为铜器商,由初代目西村胜创业于明治18年(1885年)。平安松寿堂制作的铁壶采用铜质壶盖,壶底内侧底部有板状突起的“鸣金”,壶身或者提梁伴有金银贵金属镶嵌的各式图案或花纹,与京都寺町附近的龙文堂、雨宫金寿堂、云色堂等共同形成了独特的京都镶嵌特色。现在平安松寿堂已传为4代目,致力于京都铁瓶的制作和表面镶嵌工艺的研究。
7
云色堂
云色堂创建于江户时期,距今已有上百年历史,是极少几个传承至今的京都堂口之一。创始人初代和田信浓大掾藤原国次是京都赫赫有名的釜师,担任江户时期釜座头领,被誉为“天下第一釜师”,之后的历代堂主皆为皇家御用釜师。 至10代和田美之助,师承雨宫金寿堂研习茶汤釜、铁瓶的铸造技法,后经11代、12代的传承和深入研习,铁瓶制作技艺不断精进,与当时的光玉堂、省铸堂、松荣堂、三德堂四大堂号共同成为金寿堂系统五大支柱。
8
菊地保寿堂
菊地保寿堂的历史可以追溯到庆长9年(1604年)。当时的山形城主最上义光将初代喜平治聘请为御用铸物师,开始铁瓶和茶釜的铸造。后来,由于冶炼技术的进步,日本传统“和铣”逐步被“洋铣”所取代,到昭和初年 “和铣”技术在日本彻底消失失。为了恢复这一日本传统技艺,菊地保寿堂经过十三和十四代菊地正直二十多年的研制,成功恢复了“和铣”技术,并一直独自保存传延续至今。现在,日本国宝级的铁瓶、釜的修缮工作一直由“菊地保寿堂”承担,几代皇室,也数次收藏菊地保寿堂作
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大渊银器
大渊银器是日本“人间国宝”级的顶级金银器制作商,由日本现任手工艺人会长大渊光则于昭和30年(1955年)在东京都创立,是最早在传统技术行业内导入现代企业机制的先驱。曾多次为日本天皇和皇室庆典进贡手工金银器艺术品,作品辉煌华丽,做工精细,尤其以“盆栽”系列和“丽鸟”系列闻名世界。
10
竹影堂
“竹影堂荣真”由初代中村金吾所从事的刀饰制品起家,发展至明治时期的四代竹次郎,因手艺在国内外广受好评,由“有栖川宫殿下”赐名竹影堂荣真而沿袭至今。当代家主已是七代四世荣真,既有血脉的延续,又有技艺的传承。作为从初代传承至今的家族事业,竹影堂已徐徐走过130多个春秋,七代之间,历经了岁月和朝代的变迁,只剩下“竹影堂荣真”的名号依然存在于时代的脉搏中,缓慢和坚定地跳动着。
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