如何正确挑选建盏

        建盏文化历经辉煌、沉寂与重生，在复兴之路上趋向繁荣。建盏独特的工艺决定了每只盏都不尽相同，面对千变万化的建盏，难免无所适从，那么该如何正确挑选建盏呢？

        建盏在进窑之前，并无太大差别，但在窑内经过复杂的反应之后，出窑之时，每一只都成为独一无二的存在。宋时建盏中的兔毫、鹧鸪斑最为闻名，其他釉色或称异毫，或称毫变，诗文中很少对其斑纹特征单独记载。而当代人对于建盏兔毫、油滴（鹧鸪斑）之外的窑变类型，如茶叶末等也有浓厚兴趣。对于多元文化的包容，也给新盏工艺师大胆的想象空间。

挑选建盏应该有的正确姿势

（1）立足于根本，建盏的本质不能丢

        首先要确定它是铁胎、铁系结晶釉，符合建盏概念。无铁胎，不建盏。

（2）排除瑕疵盏

        建盏的瑕疵主要为以下几项：

        ①胎骨

        开裂

如何正确挑选建盏

        变形

②釉面

        粘窑

        起泡（边缘锋利，釉水鼓起后破裂产生）

如何正确挑选建盏

        鼓包

        砂眼（较为明显的带砂粒的小眼）

如何正确挑选建盏

        缩釉

        跳釉

        色泽不均

如何正确挑选建盏

（3）从实用与审美角度判断是否合适

        确认了是否为正宗建窑建盏，排除瑕疵盏以后，就可以从实用和审美角度出发进一步筛选之。

        ①器型：尺寸合适，且符合人体工程学的情况下，选择合眼缘的就好。束口斗笠撇口敛口或创新器形，皆有拥趸。通常内收类的器形比外放的器形更为难烧（如束口难度>撇口）。因还原气氛缘故。

如何正确挑选建盏

        ②斑纹与釉面：建盏的斑纹表现变化多端，乌金釉以黑色纯净、釉肥厚为上，杂质可有，但不可过多，有低调的银毫银滴则加分;兔毫盏的毫丝越直越清晰，品质越高，长短粗细则看个人喜好；茶叶末并非只有一种颜色，有偏黄褐色的，也有偏果绿、翠绿的，也有黄绿之间的草绿色，亦有深褐色。一般而言，底釉颜色清浅，质地透亮，茶末结晶清晰，带有自然开片，且底釉从碗沿至碗心由浅至深，有一些渐变者，最佳。

如何正确挑选建盏

        一只建盏极难在每一方面都达到极致。所以要依据重要程度进行取舍。其优先级大致如下：

        面斑纹表现＞玻化程度＞干口程度＞造型功底＞气孔率

        斑纹中，斑纹色彩＞斑纹形态，斑纹色彩以彩斑与银蓝/银斑为佳，褐色系斑为下。

如何正确挑选建盏

        斑纹是建盏的灵魂所在，故列为首要考虑。如果斑纹表现不佳，或不合眼缘，即使玻化再完好，干口再窄，也不是你的那盘菜，无需耗费精力观察其他细节。反之，如斑纹够好够中意，稍微玻化不全一些，干口宽一些，都是可以接受的。即便遇到一只所有指标都完美的盏，价格也会令人咋舌；因为建盏工艺本身决定了，烧出各项指标都完美的产品概率太低，极少就等于极珍贵。

        此外，工艺师的口碑地位、使用同款盏的人物地位等，也是建盏价值的重要参考。