建盏快速入门，这几个基础概念首先要分清楚：机压坯与手拉坯、铁胎与瓷胎、釉上析晶与釉下析晶……
一、机压坯与手拉坯
机压坯又称模压坯，就是指先做一个模具，然后批量压出来的坯。手拉坯就是手工制坯修坯，，手拉坯与机压坯的区分是建盏最常见问题。如果想只通过外形来判断是机压还是手拉，对新手来说有一定难度的。机压坯一般都比较规整，露胎部分的平滑程度高，盏底无修刀痕；手拉坯相对相对粗糙、手感更好。当然也不尽然，机压坯也可以后续加上修刀痕迹的。
二、铁胎和瓷胎
建盏胎体的原料以水吉当地红色高铁黏土为主，含铁量远高于其他窑口瓷器，通常被称为铁胎。以偏白的高岭土为主，含铝高，铁含量少的其他窑口瓷器多数为瓷胎。铁胎和瓷胎的密度、性能都不同，铁胎更重，耐火度、可塑性都不如瓷胎，这也是建盏成品率低的主要原因之一。铁胎是建窑建盏烧制技艺中不可或缺的关键组成，一只黑釉盏如果不是铁胎，那么其工艺也就不是建盏工艺，也就不算是建盏了。瓷胎烧制的作品，可以回避很多铁胎才会有的问题，比如变形、开裂等。拿瓷胎烧的盏伪装成铁胎，还按建盏价格卖，对消费者就不厚道。
三、釉上析晶和釉下析晶
建盏釉色的生成，需要胎、釉中的铁共同参与，其釉属于分相-析晶釉，只能使用铁胎。釉上析晶、釉下析晶是指建盏斑纹的两种状态，可以参照釉上彩（如粉彩）、釉下彩（如釉里红）的定义。建盏的斑纹，本质是铁和铁的氧化物从底釉中析晶-分相形成，相当于三明治中间的那片火腿。釉上析晶就是上面那片面包没了，只留下火腿和最底层的面包（黑色底釉）。釉下析晶就是一个完整的三明治，上片面包是最外层的透明釉，下片面包是黑色底釉。釉上析晶摸起来是有少许凹凸感的，釉下析晶因为外面还裹着一层，摸起来是光滑的。同一只盏有可能两种形态的斑纹都有。比如釉下析晶的盏，口沿处的斑纹，有一定概率是釉上析晶（也或者会直接是一圈干口）。
文章来自：铁壶之家
