日本茶道开创于公元15世纪,茶祖村田珠光将禅宗思想融于茶事之中,成为茶道形成的关键,从此茶事活动有了深邃的思想内涵。七百年来,茶道将宗教、哲学、伦理与美学熔为一体,形成极具特色的日本代表文化,而自茶道诞生便与其相伴相随的茶道具亦是一门博大精深的学问,铁壶作为日本茶器之一,是日本茶道又一个发展高峰——煎茶道的产物,也是当时日本上层社会积极吸收中国文人文化,形成新的文化艺术繁荣期的成果之一。
“卖茶翁”本名柴山,法名月海,还俗后自称高逰外,为临济宗僧人。江户中期元禄时代的享保改革中动荡不安的世相对卖茶翁如同当头棒喝,从此决心从一切权势、财富和上层建筑的加护中脱离出来,要求人生在世的真实本质。他一生苦行参禅云游四海,61岁开始在京都的大通道开设煎茶铺,边卖煎茶边将禅学融入世俗为世人分忧解惑,使更多日本人接触并进入煎茶的世界。
从江户中期开始,由于文人和贵族对煎茶的喜爱,众多艺术家和著名铸物师都参与到铁壶的铸造中,其中包括著名的画家、陶艺家青木木米、享有“天下一”称号的大西、西村、名越及宫崎等釜师家族,他们共同制作出各种各样具有文化品味和生活情趣的铁壶,这些铁壶的设计格调高尚耐人寻味,铸造技艺精湛,是艺术和技术的结晶。
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