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铁壶适合泡什么茶

       作为日本传统的工艺品之一的铁壶,是以生铁作为制作原料,再经过后期的手工打磨而形成的一种茶壶,经历了多年的技术革新,拥有较强的导热性和保温性特质,并且用铁壶泡出的茶水拥有一种古朴的韵味,深受广大茶人的喜爱。

       有人可能会问,铁壶泡茶好吗?大唐君告诉你,用铁壶泡茶是一个不错的选择。用铁壶煮出的茶水甘甜圆润,口感十足。不仅可以进行冲煮、还可以在后期持续加热,拥有多种功能,还可以用来冲煮花果茶、红茶、普洱茶等各种茶,经过铁壶冲煮的茶水,可以有效的去除茶中含有的异味,提升口感质量。 况且款式多样,造型百变,且富有寓意。




         为什么铁壶泡茶可以获得这么多人的追捧?仅仅因为它可以提升口感吗?当然不是,用铁壶泡茶对我们的身体健康也是有很大的好处的。给您介绍介绍:

       1.铁壶被火烧制后,铁的表面会形成酸化鉄,在铁壶的使用过程中,酸化鉄起到净化水质的功效;

       2.用铁壶煮水可以释放出能够吸附氯离子的二价铁离子,在与茶碱综合后,促进人体的吸收;

       3.铁为造血元素,用铁壶煮茶,可以补充人体所需要的铁元素,同时还可以预防贫血;

       4.用铁壶煮茶,可以分解出各种元素促进人体的吸收。

那么铁壶适合用来煮什么茶呢?

       1.重发酵的茶叶

       熟洱,老茶头,大黄片,红茶,安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶,云南普洱茶等。

       2.陈年老茶

       老普洱,老茶头,陈年铁观音,陈年岩茶等。

       3.轻发酵茶叶

       铁观音,绿茶,岩茶,单枞等。

文章来自:铁壶之家
御釜屋-小泉精品会
臻品砂铁壶专场
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