水泽作为南部铁器的生产重镇，自古以来就出产制造铁器的原料砂铁和铸型用的沙子，是日本公认的南部铁器的起源地之一。至今，在水泽当地仍然有近百家作坊或工厂直接从事着铁器铸物或者相关产业。而这其中的绝大多数都是水泽铸物工艺协同组合的成员单位，相互扶助，共同发展。
夜幕下的水泽
水泽铸物工艺协同组合成立于昭和29年11月，主要吸纳水泽当地的中小铸物企业或者家庭式作坊成为会员单位，以相互扶助的精神为基点，推动铸物事业的共同发展，促进当地产地振兴。
水泽铸物工艺协同组合驻地
水泽铸物工艺协同组合为成员单位提供了很多的便利服务：
1）共同贩卖成员的生产制品；
2）共同购入所需要的生产资料；
3）协同组合为成员提供与其产业相关的经营与技术改进服务，同时开展理论学习和培训；
4）为成员提供资金借贷和债务担保；
5）成员的福利事业；
6）协定调整行业的最低时薪；
7）劳动保险的保险金征收；
8）火灾损害保险代理业务；
9）传统工艺品产业的继承人的培养；
10）共用设施的设置与管理。
水泽 糸目樱铁壶（80449）
水泽铸物工艺协同组合的成员单位不仅有铁瓶、铁锅、风铃等传统【南部铁器】的制作工坊，也有汽车部件、建设机械、农业机械等现代机械铸物企业。近年来，在其积极引导和帮助下，及春铸造所、及精制造所、及源铸造（盛荣堂）等很大一大批原本从事传统手工铁器制作的作坊，引入了现代化的机械铸造，转型批量化生产。
尽管工业化带来了很大的便利，但仍然有一部分釜师匠人始终坚持着传统的工艺创作，他们数十年如一日，将“铁”与“火”的考验演绎成一种艺术，缔造出一座座不朽的丰碑。这其中，釜师釜师菊池真吾、岩户贤一郎、及川齐（成龙堂）、佐藤盛久、佐藤守巨（釜铁瓶工房）等都是极具代表性的水泽名师。
文章来自：铁壶之家
