白茶的性质在中医理论中被归类为凉性。它具有清热降火、解毒清热等作用，特别适合肝火旺盛所导致的头疼、烦躁、耳鸣、口干口苦等症状的人群饮用。白茶也具有醒酒的功能，有助于减轻由于肝火旺盛导致的恶心呕吐、消化不良等病症。
然而，由于白茶偏凉性，对于体质虚弱，特别是虚寒体质，胃肠功能欠佳者，不适合饮用白茶。
此外，白茶富含咖啡碱、茶多酚，对于胃寒、脾胃功能不好的人饮用后可能会引起腹痛、恶心呕吐、腹胀等胃肠道的不适，因此这类人群应少饮用白茶937。
同时，根据不同的季节和个人体质，白茶也可以有不同的饮用选择。例如，在春季，万物复苏，气温略带凉气，可以选择品质较好的白毫银针，以享受茶汤的滋味10。
而对于新手来说，建议优先尝试寿眉、白牡丹，因为它们产量大、价格亲民，且茶味饱满甘润，适合作为入门选择。
综上所述，白茶主要属于凉性茶，适合热性体质的人群饮用，但虚寒体质的人群应谨慎饮用
文章来自：铁壶之家
