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日本茶道礼仪
日本茶道是一种通过品茶艺术来接待宾客友好往来的特殊礼节,日本人把茶道视为一种修身养性、提高文化素养和进行社交的平台。日本的茶道品茶是很讲究场所的,一般均在茶室中进行,茶室多起名为“某某庵”的雅号,有广间和小间之分。茶居室一般以“四叠半”(约为9平方米)为标准,大于“四叠半”的称为广间小于“四叠半”的称为小间。茶居室的中间设有陶制炭炉和...
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日本茶道——茶道茶事
日本人相当注重形式,茶道便是这样的一种体现。他们喜欢当着客人的面准备食物,像铁板烧,让客人不仅能吃到食物,还能学习到烹饪的方法,茶道也是如此。日本茶人在举行茶会时均抱有“一期一会”的心态。这一词语出自江户幕府末期的大茶人井伊直弼所著的《茶汤一会集》。书中这样写到:“追其本源,茶事之会,为一期一会,即使同主同客可反复多次举行茶事,也...
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中国茶道对日本茶道的影响
当您面对精湛的日本茶道啧啧称奇的时候,可曾想到茶道的老祖宗并不在东瀛之邦,而是在中国?可是为什么中国人的饮茶之道和日本茶道相差如此之大呢?回溯中国茶道的源流,答案就在千年的时光中……唐代是中国历史上最开放的时代,长安城中汇集了来自世界各地的商人使者。也就是在这个时代,中国茶道开始它的远行。唐顺宗永贞元年,日本最澄禅师从我国研究佛学...
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急须——唐宋茶道的历史渊源
...倒。能耐冷热急变,保温,便于观察煮水的变化过程。被称为“急须”。在今日饮茶方式与煎茶道一脉相承的潮汕地区,也在使用类似的器皿,当地人称之为“玉书煨”壶出水时若玉液输出,故称“玉输”,但文人们又觉得输字不吉利,取谐音书。而今,“急须”是日本茶道中一件重要的器物。最早把“急须”写进诗里的,是宋代的黄裳,在他的《龙凤茶寄照觉禅师》中写道...
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日本茶道茶事礼仪:茶道流程和注意事项
日本茶道是一种通过品茶艺术来接待宾客友好往来的特殊礼节,日本人把茶道视为一种修身养性、提高文化素养和进行社交的平台。日本的茶道品茶是很讲究场所的,一般均在茶室中进行,茶室多起名为“某某庵”的雅号,有广间和小间之分。茶居室一般以“四叠半”(约为9平方米)为标准,大于“四叠半”的称为广间小于“四叠半”的称为小间。茶居室的中间设有陶制炭炉和...
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日本铁壶与茶道:从茶道看日本文化的审美意识
日本茶道起源于中国的茶文化。中国的茶文化传入日本后,历经几代茶人的不懈努力、潜心研究和改革创新,将饮茶这种简单的日常活动升华到极具形式美和内在美的艺术高度,它是禅宗日本化以后孕育出的一种具有独特审美价值的文化式样。茶道的内容极其丰富,包括了艺术、宗教、哲学体现了日本人的独特的美意识。人茶合一的自然之美茶自唐代传入东瀛,日本茶道受中国...
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日本茶道中的“宝瓶”是什么?
茶道固然是日本文化的一张名片,但是日本人的日常饮茶,是无需经历如此繁琐的仪式的。煎茶道更追求生活化、简洁化的品茶体验。是日本人的大众饮茶方式。唐代饮茶方式以煮茶、煎茶为主,宝瓶就是用来煮茶的一种茶器。宝瓶宝瓶又称泡瓶、宝品。它来源于佛经中吉祥八清净之一的净瓶,象征吉祥清净,代表福智圆满。宝瓶诞生于传统的煎茶道。它的器形简约清正,端...
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茶道新宠日本纯手工铁壶受众人关注
这一两年,不少茶客开始对铁壶热衷起来。铁壶虽然笨重,但是泡茶的茶叶味道就是不一样,茶汤更甘醇顺滑。对于很多玩家来说,铁壶的款式、造型让他们着迷,收藏铁壶成为他生活中的一大乐趣。如今,在茶客中,喜欢铁壶的并不少。除了冲着其独特功能之外,不少人是冲着铁壶的收藏价值而去的。一直以来,铁壶收藏都十分小众,即使有部分民间收藏,数量也很少。但...
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日本茶道文化的起源:日本茶道文化的历史渊源
日本茶道文化是日本文化的结晶,是日本文化的代表,它又是日本人生活的规范,是日本人心灵的寄托。如今,有五百年历史的日本茶道文化迎来了空前的繁荣期。茶室、茶亭遍及日本各地;茶室,茶会已成为各种文化活动中的一个主要项目;千姿百态的茶道具成为日本茶道文化美丽的象征。有关日本茶道文化的电影、电视片、美术展、著述比比皆是;从事日本茶道文化活动...
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日本铁壶与煎茶文化:铁壶如何走上茶道舞台
...个消费自由的鼎盛时期。随着经济的复苏,人们又开始愿意把钱花在煎茶时所用的器皿上。煎茶道在泡茶时,除了使用的高品质的茶叶,还要求时间的掌控,严格的水温控制,细心且高度集中注意力,这样才能使茶叶精致优雅的香味散发出来。在当时文化时代(1804~1818),煎茶道的流行下,人们也开始注重煎茶器皿的使用,用来烧水的鐵瓶也渐渐得到使用,只是当时的煎茶器皿...
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茶道文化中“天下三宗匠”是谁?
...历过百年的战火洗礼,日本列岛已然亟待一统,战火纷飞的年代,贵族们将大量时光挥霍在了茶道中。政治经济的紊乱,却促成了审美时代巅峰。日本的茶道界,诞生了三大杰出人士,千利休自然首当其冲。千利休而今,茶道文化大盛千利休即使在中国也已经家喻户晓。千利休一名“千宗易”侍奉过织田信长,丰臣秀吉两位君主的茶头。他确立了“和、敬、清、寂”的茶道思...
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日本茶道用具分四类,你都了解了吗?
日本茶道艺术中,器具的艺术欣赏占了很大的比例。quot拜见器具quot的说法本身以可以证明这一点。茶道用器具可分为四类:即接待用器具;茶席用器具;院内用器具;洗茶器用器具。其中接待用器具和茶席用器具是同客人直接见面的器具即鉴赏物品;而院内用器具和洗茶器用具则是消费品。通常前者是作为茶具,后者是作为杂器为人使用的。接待用具包括壁龛处悬挂的轴字、...
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茶道三千家
现今日本比较著名的茶道流派大多和千利休有着深厚的关系,其中以里千家最为有名,势力也最大。自千利休在丰臣秀吉的命令下剖腹自杀之后,千家流派便趋于消沉。直到千利休之孙千宗旦时期才再度兴旺起来,因此千宗旦被称为「千家中兴之祖」。到了千宗旦的晚年,他隱居之后,千家流派便开始分裂,最终分裂成三大流派「表千家」、「里千家」、「武者小路千家」,...
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茶道四谛
日本茶道源于中国,历经变化发展,融合“外在仪式”和“内在修行”为一体,演化为“和”、“静”、“清”、“寂”茶道四谛。村田珠光曾提出过“谨敬清寂”为茶道精神,千利休只改动了一个字,以“和敬清寂”四字为宗旨,简洁而内涵丰富,是融宗教、哲学、伦理、美学为一体的文化艺术活动。茶道四谛日本茶道源于中国,历经变化发展,融合“外在仪式”和“内在...
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茶道六君子
在茶道中,必不可少的就是茶道组合,也被称为茶道六君子,具体指:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶。茶道六君子作为在茶艺表演中不可缺少的工具,更是品茗诗意画境的一道靓丽的风景,起到点缀之美,既是实用工具又是艺术的体现,让众多茶友爱不释手。茶道六君子在茶道中,必不可少的就是茶道组合,也被称为茶道六君子,具体指:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、...
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日本茶道
在日本,茶道是一种通过品茶艺术来接待宾客、交谊、恳亲的特殊礼节。茶道不仅要求有幽雅自然的环境,而且规定有一整套煮茶、泡茶、品茶的程序。日本人把茶道视为一种修身养性、提高文化素养和进行社交的手段。日本茶道在日本,茶道是一种通过品茶艺术来接待宾客、交谊、恳亲的特殊礼节。茶道不仅要求有幽雅自然的环境,而且规定有一整套煮茶、泡茶、品茶的程...
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茶道用具,你备齐了吗?
1.置茶器①茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具。②茶匙:将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。③茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外。④茶荷:属多功能器具,除兼有前三者作用外,还可视茶形、断多寡、闻干香。⑤茶擂:用于将茶荷中的长条形茶叶压断,方便投入壶中。⑥茶仓:分装茶叶的小茶罐。2.理茶器①茶夹:将茶渣从壶中、杯中夹出洗杯时可夹杯防手被...
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日本茶道简析
(一)茶道之源流中国茶叶最早传入日本,约在汉代就开始了。唐代,日本僧人来华,高僧最澄禅师和空海禅师到中国天台山国清寺流学,回国时带回茶籽栽种于日本滋贺县。宋代,日本荣西禅师两度留学中国,又带回茶籽,栽种于日本佐贺县。(荣西禅师着有<吃茶养生记>一书,是日本第一部茶书)。(二)茶道之精神日本茶道的基本精神,是将饮茶视为生活规范,藉以修身...
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茶道与锡茶托
...件,托圈增高。明代盏托呈船形,又叫“茶舟”、“茶船”,清代盏托则作圆形。茶托为日本茶道不可或缺的一部分,实用的基础上注入了很多的典雅品味。清代“金泰源造”款海棠形锡茶托,已形成漂亮鲶鱼斑,极有味道。在日本的煎茶道中,锡茶托是用到发黑或有鲶鱼斑才更符合其审美。清代中期制锡工艺发展到顶峰,涌现出了不少具有高度艺术修养的锡器工艺大师,沈...