什么是茶醉？
日常生活中，我们听说过酒醉、槟榔醉，但很少有人知道茶最，不禁令人好奇，茶怎么也会醉人哪？...
如何区分红茶的口感？红茶的口感是由哪些因素决定的？
从19世纪中叶开始，人类就再着手研究对茶滋味的形成和转化，至今已基本弄清了鲜叶中主要有味物质及有关成分在制造中的变化。 ...
天目和建盏有什么区别？天目就是建盏吗？
有人说日本的天目就是中国的建盏，那么真相到底是什么？...
建盏人不得不知的全球七大顶级建盏
由于历史的原因，国内博物馆有关宋代建盏的展藏并不乐观，而海外收藏宋代建盏无论在质量、数量上，尤其是日本和美国名列前茅。现...
红茶为什么会变浑浊
泡了一杯红茶，长时间不喝，等到红茶变冷之后，茶汤会变得浑浊甚至凝乳了。这是不是茶汤变质了呢？...
别再说不懂茶，茶汤颜色能告诉你这些秘密……太全了，一定要收藏！
品茗最关键的一环便是开汤品赏，由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣赏汤色，...
普洱茶如何洗茶？
普洱茶在饮用之前都会经历“洗茶”的过程普遍的说法是以为洗去表面的灰尘、杂质。其实，普洱茶的洗茶大有讲究...
快速鉴别建盏真伪有什么好方法
随着建盏热度的持续蹿升，浑水摸鱼的也多了，想要快速分辨真伪，可以从釉色、胎质上着手。概括来讲要符合铁胎与自然形成铁系分相...
专业的普洱茶评茶术语，值得收藏
让你一眼“看”出普洱茶的口味...
普洱茶是黑茶吗？普洱茶和黑茶有什么区别？
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建盏喝茶有什么好处
建盏，在日本人的心中是“国宝”，在中国茶文化复苏中的今天，展现了它淋漓尽致的极致之美。使用建盏喝茶的独特好处，使之被赋予...
手工建盏好在哪儿？
日本天目，源于中国建盏的一种陶瓷艺术，他从属于茶道，却衍生成了一套系统的艺术体系。...
存世三件半的曜变天目盏
如今，世界上仅存的古代曜变天目盏，仅有三只和半块残片。分别藏于静嘉堂文库美术馆、藤田美术馆、大德寺龙光院藏和杭州藏家...
高价拍卖的宋代建盏还有升值潜力吗
2020年10月9日香港苏富比本季『凝盈一色』专场落幕，曾跻身建盏拍卖排行榜前六的这只宋代束口盏，最终以9,855,00...
什么季节喝什么茶，什么时候喝红茶好？
红茶性温，可滋养气色，早晚气温低的时候，体寒的人常常会出现头疼、手脚冰凉等症状，喝几口便能生热暖腹，轻松地护住了阳气...
普洱茶的“甜润”是指什么？
普洱茶单从口感上说有甜、润、厚、深的说法：...
为什么说白茶最适合秋天喝呢？
茶不仅仅是茶，每种茶都有不同的性格，雨花茶清新，碧螺春风雅，大红袍霸道，而白茶便是茶中君子，看似清淡内敛，实则温润如玉，...
怎样让绿茶不伤胃？你知道喝绿茶需要注意什么？
绿茶本身没有经过发酵，所以绿茶具有一定的刺激性，对于正常人来说，这点刺激无光紧要，但是对于胃本身就不好的人来说，喝绿茶无...
茶鲜叶的嫩度有等级，一文看懂如何评判
通常可以听到名优茶和大众茶这样的称呼。一般情况下名优茶是名茶(地方名茶)以及优质茶的统称。这样的分类在茶叶的统计报表中很...
苏工名家胡庆松与他的仿古帝王炉
帝王炉是香炉历史上十分经典的款式，炉原型出自何家村窖藏珍宝“忍冬花结五足银熏炉”，因其出自唐宫，故而得名。“帝王炉”，不...
日本天目是如何称呼建盏的？
如今，建盏在喝茶圈大火，得益于中国近年来茶道市场的飞速发展 然而，对于日本天目，国内缺乏相关的研究于阐释，许多国人基于...
喝龙井茶要注意什么？龙井茶对身体有哪些坏处？
龙井茶在中国的地位不言而喻，他优质的茶种和芬芳的茶气代表着中国茶的品质，甚至堪称是中国的一张名片，受到许多茶人的喜爱。龙...
五彩斑斓的建盏喝茶安全吗？
建盏喝茶安全吗？看着釉色五彩斑斓的建盏，相信有很多的人都不由自主的发出这样的疑问。毕竟建盏黑底之上呈现的各色花纹，跟常见...
不同的茶有不同的香，六大茶类各有什么香味？
香气曼妙，缥缈无常，捕捉不到，却更让人魂牵梦绕。不同的茶有不同的香， 绿茶：如沐春风小清新，香气清新淡雅，需要我们静下心...
铜炉大师胡庆松与印香炉的不解之缘
印香炉历史久远，自唐宋时期香印已流行，并出现了印香炉。晚清南通文人丁月湖设计监制的印香炉可谓臻于极致，成为民间铜炉工艺精...
喝茶，很少人会知道这些事（看完，受益匪浅）
茶的学问博大精深，关于喝茶的这些事很少人会知道...
一年24节气，怎样喝茶更健康
二十四节气代表着气候的变化，影响着农事的安排，与茶饮健康亦是密切相关。一杯时令茶，让身体跟上自然变幻的节拍，打开茶饮健康...
建盏怎么挑、怎么买？读懂这一篇就够了
如果你想购买的，是正宗的建盏，而不是表面带“建盏”关键字、实质为其他工艺烧制的产品，就需要注意入门时，一定要避开一些不是...
史上最难的10道茶道礼仪测试题，据说从来没有人能全答对
泡茶时，讲求茶席雅致、妆发得体、茶服风雅等等，这些对身外修饰的追求无可厚非，但同时，内在修养也很重要，注重一些礼仪规范，...
建盏用什么茶养才好？
养盏不是一劳永逸的事，需要一个过程，也需要更多的尝试。因为影响的因素太多，那么建盏要怎么养出彩光呢？建盏用什么茶去养更好...
