什么是茶醉?
日常生活中,我们听说过酒醉、槟榔醉,但很少有人知道茶最,不禁令人好奇,茶怎么也会醉人哪?...
如何区分红茶的口感?红茶的口感是由哪些因素决定的?
从19世纪中叶开始,人类就再着手研究对茶滋味的形成和转化,至今已基本弄清了鲜叶中主要有味物质及有关成分在制造中的变化。 ...
天目和建盏有什么区别?天目就是建盏吗?
有人说日本的天目就是中国的建盏,那么真相到底是什么?...
建盏人不得不知的全球七大顶级建盏
由于历史的原因,国内博物馆有关宋代建盏的展藏并不乐观,而海外收藏宋代建盏无论在质量、数量上,尤其是日本和美国名列前茅。现...
红茶为什么会变浑浊
泡了一杯红茶,长时间不喝,等到红茶变冷之后,茶汤会变得浑浊甚至凝乳了。这是不是茶汤变质了呢?...
别再说不懂茶,茶汤颜色能告诉你这些秘密……太全了,一定要收藏!
品茗最关键的一环便是开汤品赏,由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化,以致茶汤容易变色,因而要及时欣赏汤色,...
普洱茶如何洗茶?
普洱茶在饮用之前都会经历“洗茶”的过程普遍的说法是以为洗去表面的灰尘、杂质。其实,普洱茶的洗茶大有讲究...
快速鉴别建盏真伪有什么好方法
随着建盏热度的持续蹿升,浑水摸鱼的也多了,想要快速分辨真伪,可以从釉色、胎质上着手。概括来讲要符合铁胎与自然形成铁系分相...
专业的普洱茶评茶术语,值得收藏
让你一眼“看”出普洱茶的口味...
普洱茶是黑茶吗?普洱茶和黑茶有什么区别?
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建盏喝茶有什么好处
建盏,在日本人的心中是“国宝”,在中国茶文化复苏中的今天,展现了它淋漓尽致的极致之美。使用建盏喝茶的独特好处,使之被赋予...
手工建盏好在哪儿?
日本天目,源于中国建盏的一种陶瓷艺术,他从属于茶道,却衍生成了一套系统的艺术体系。...
存世三件半的曜变天目盏
如今,世界上仅存的古代曜变天目盏,仅有三只和半块残片。分别藏于静嘉堂文库美术馆、藤田美术馆、大德寺龙光院藏和杭州藏家...
高价拍卖的宋代建盏还有升值潜力吗
2020年10月9日香港苏富比本季『凝盈一色』专场落幕,曾跻身建盏拍卖排行榜前六的这只宋代束口盏,最终以9,855,00...
什么季节喝什么茶,什么时候喝红茶好?
红茶性温,可滋养气色,早晚气温低的时候,体寒的人常常会出现头疼、手脚冰凉等症状,喝几口便能生热暖腹,轻松地护住了阳气...
普洱茶的“甜润”是指什么?
普洱茶单从口感上说有甜、润、厚、深的说法:...
为什么说白茶最适合秋天喝呢?
茶不仅仅是茶,每种茶都有不同的性格,雨花茶清新,碧螺春风雅,大红袍霸道,而白茶便是茶中君子,看似清淡内敛,实则温润如玉,...
怎样让绿茶不伤胃?你知道喝绿茶需要注意什么?
绿茶本身没有经过发酵,所以绿茶具有一定的刺激性,对于正常人来说,这点刺激无光紧要,但是对于胃本身就不好的人来说,喝绿茶无...
茶鲜叶的嫩度有等级,一文看懂如何评判
通常可以听到名优茶和大众茶这样的称呼。一般情况下名优茶是名茶(地方名茶)以及优质茶的统称。这样的分类在茶叶的统计报表中很...
苏工名家胡庆松与他的仿古帝王炉
帝王炉是香炉历史上十分经典的款式,炉原型出自何家村窖藏珍宝“忍冬花结五足银熏炉”,因其出自唐宫,故而得名。“帝王炉”,不...
日本天目是如何称呼建盏的?
如今,建盏在喝茶圈大火,得益于中国近年来茶道市场的飞速发展 然而,对于日本天目,国内缺乏相关的研究于阐释,许多国人基于...
喝龙井茶要注意什么?龙井茶对身体有哪些坏处?
龙井茶在中国的地位不言而喻,他优质的茶种和芬芳的茶气代表着中国茶的品质,甚至堪称是中国的一张名片,受到许多茶人的喜爱。龙...
五彩斑斓的建盏喝茶安全吗?
建盏喝茶安全吗?看着釉色五彩斑斓的建盏,相信有很多的人都不由自主的发出这样的疑问。毕竟建盏黑底之上呈现的各色花纹,跟常见...
不同的茶有不同的香,六大茶类各有什么香味?
香气曼妙,缥缈无常,捕捉不到,却更让人魂牵梦绕。不同的茶有不同的香, 绿茶:如沐春风小清新,香气清新淡雅,需要我们静下心...
铜炉大师胡庆松与印香炉的不解之缘
印香炉历史久远,自唐宋时期香印已流行,并出现了印香炉。晚清南通文人丁月湖设计监制的印香炉可谓臻于极致,成为民间铜炉工艺精...
喝茶,很少人会知道这些事(看完,受益匪浅)
茶的学问博大精深,关于喝茶的这些事很少人会知道...
一年24节气,怎样喝茶更健康
二十四节气代表着气候的变化,影响着农事的安排,与茶饮健康亦是密切相关。一杯时令茶,让身体跟上自然变幻的节拍,打开茶饮健康...
建盏怎么挑、怎么买?读懂这一篇就够了
如果你想购买的,是正宗的建盏,而不是表面带“建盏”关键字、实质为其他工艺烧制的产品,就需要注意入门时,一定要避开一些不是...
史上最难的10道茶道礼仪测试题,据说从来没有人能全答对
泡茶时,讲求茶席雅致、妆发得体、茶服风雅等等,这些对身外修饰的追求无可厚非,但同时,内在修养也很重要,注重一些礼仪规范,...
建盏用什么茶养才好?
养盏不是一劳永逸的事,需要一个过程,也需要更多的尝试。因为影响的因素太多,那么建盏要怎么养出彩光呢?建盏用什么茶去养更好...