银壶之雅自古以来"银"与人类生活有著极为密切的关系，人类发现和使用银的历史至少已有两千年。而银器在中国唐代曾经辉煌一时。那时的金银器产量有限，使用者有严格的等级限制，所以制造的金银器都是华美尊贵，彰显皇家气派。陆羽《茶经》说过："鍑：以生铁为之……洪州以瓷为之，莱州以石为之。瓷与石皆雅器也，性非坚实，难可持久。用银为之，至洁，但涉于侈丽。雅则雅矣，洁亦洁矣，若用之恒，而卒归于银也"。"金银为上"乃茶圣陆羽对金银茶具的肯定。
张源《茶录》："桑苎翁（陆羽）煮茶用银瓢，谓过于奢侈。后用瓷器，又不能持久，卒归于银。愚意银者宜贮朱楼华屋，若山斋茅舍，惟用锡瓢，亦无损于香、色、味也。但铜铁忌之。"许次纾《茶疏》说："茶注以不受他气者为良，故首银次锡"。
【银壶的保健作用】
银壶煮水，能使水质变软变薄，古人谓之"若绢水"就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。银洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。银的热传导性强，它能够迅速散发血管的热量，能有效预防多种心血管疾病。银壶煮水时所释放出的银离子，银离子具有稳定性极高，活跃性低，导热快、质地柔软、不易受化学物质腐蚀的特性。在水里产生的带正电的银离子可将细菌吸附并将细菌赖以生存的酶系统封闭、失活达到杀菌的效果。每升水中只要含有5000万分之一毫克的银离子，就足以使水中的大部分细菌死亡。
【银壶的工艺】
1、铸金技法：将金属利用高热溶解，注入预先制作的铸器中，形成器型。
2、锻造技法：将金属块利用各种铁槌，槌打成形，同时反复加热处理。
3、雕金技法：将图案刻绘于器物上，用工具将其挖空，再利用不同材质和颜色的金属材料，刻出相同的图案将其填入器物内，呈现出不同色泽、质感，突显作品特色。是一项极其费工的传统技法。
【银壶的日常使用要求】
1、盛水位应保持在整壶容量的70-80%为最宜，以防止水盛过满而加热水沸时溢出。
2、用来作使用的老银壶在使用时应将把手用竹编、棉绳或皮、布等包裹，因银器传热导热性强，烧水后把手容易烫手。
3、银壶不得在无水状态下加热。
4、银易与空气中的硫产生氧化反应而逐渐变黑，银器的保养可用干布擦拭，以其恢复原来晶亮的色泽。
文章来自：铁壶之家
