返回 铁壶匠人受人尊敬:为什么匠人的地位很崇高? 1

铁壶匠人受人尊敬:为什么匠人的地位很崇高?

  日本给我的一个深刻印象是,匠人的地位很崇高。即使是一个心灵手巧的人,也会引起周围羡慕的目光。同样的,在日本,铁壶匠人很受人尊敬。
  对此,我在《樱花与武士》一书是这样解释的:
  日本人一般称日本文化是“型的文化”。型的文化就是重视构造性和实物感。如果离开实物感与对构造的把握,日本人将不知所措。日本的神不是活人就是偶像,完全不能想像日本人会像伊斯兰教那样彻底摆脱偶像崇拜。日本人思考时需要有看得见摸得着的东西,他们的信条是所谓的“现场万岁”,并且只有在现场才能通过“解剖麻雀”的方法认识世界。


松寿堂长闲菊花草铁壶


   在日本,不但小孩子喜欢看漫画,大人也喜欢看漫画,而且漫画的种类几乎涉及政治经济文化风俗等各个方面。日本人喜欢看漫画大概也是因为图画里的“型”的语言吧。我非常喜欢看日本人解释文献的书,《圣经》、《古兰经》、《论语》、《史记》等等现代人不容易明白的书,他们都用图表、箭头把人物关系、事物联系解构开来,像地图一样非常好理解。而且在一些中小学生的辅导材料里,通过图表箭头也把一篇文章的内容以及起承转合解释得非常清楚。这非常符合把抽象的东西形象化的中国传统,实际上也正是中国的方块字为日本提供了型文化的基础,只是日本人的“型”文化表现得更纯粹、更精细。
  如果有人问日本为什么没有产生科学,那么还不如问日本人为什么不重视理论研究。日本人不重视纯理论研究,那似乎永远是别人的事——过去是中国人的事,现在是西洋人的事。而且,他们也不擅长搞“虚无缥缈”的东西。日本人只专注于事物的“型”,并把“型”的思考运用在一切有形事物的技术和艺术上。日本的陶器、建筑、庭院、花道、茶道、戏剧舞蹈等都是造型艺术的精品,甚至日常生活中日本人的举止也是很好的造型艺术。当然,日本文化也常常被这个“型”限制住了。
  “造型”文化的主角是匠人或者有匠人气质的艺术家。在日本,匠人的地位很高。日本的电视里有大量介绍匠人工艺的节目,其中尤以厨子居多。如果你问日本人知道哪些在日本的中国名人时,那么他告诉你的一定是一位厨子,甚至是几位厨子。我们国内的名厨姓什么叫什么,我是不大清楚的。虽然也听说过爆肚张、馅饼李什么的,但这都不是个正经名字,而且这些人现在还在不在也不清楚。


松寿堂长闲菊花草铁壶


   日本著名经济评论家内桥克人写过一套书叫《匠的时代》,认为日本现代产业的发展是匠人们干出来的。这是很有道理的。现在日本职业人的最高称谓叫巨匠,很少称作大师。大师一般指古代佛教高僧,如果有哪个现代人被称为大师的话,总不免让人觉得有点夸张,有点忽悠事儿。老实说,如果一个国家多几个巨匠,还可以留下几件像样东西;但要是“大师”随处可见的话,恐怕就不是什么好兆头啦。(引述完毕)其中,“如果你问日本人知道哪些在日本的中国名人时,那么他告诉你的一定是一位厨子”,这个厨子目下应该是陈建一。他的川菜在日本无人不知,是人气电视节目“中华料理铁人”中的冠军。2008年,日本厚生劳动省发布本年度“现代名工”榜,从工业到衣食住行等17个领域加“其他领域”,共计150人,陈建一是入选的唯一华裔。只是我在看这个榜单时,看到的名字是“東建一”。日本政府不至于搞错获奖者的名字吧?再一查,没错,确实本名叫“東建一”。他爹是中国人,姓陈,他娘是日本人,和民族英雄郑成功的血统一样。
  不过,在日本传统工艺中,木匠的地位最特殊。这不仅因为家具和许多器皿由木头制作,更因为传统建筑物也是木造。现在,日本最长寿的企业是创办于公元578年的“金刚组”,代表作是593年负责建设的四天王寺,而且几经毁坏之后的重建和维修也都由他家负责。神社寺庙和皇宫的建设,当然是建筑物中的杰作。
  俗说,三百六十行行行出状元。但日本并没有普及中国的科举制。所以,在日本这个“状元”应该表述为“巨匠”。“匠”是信誉,也是崇高的荣誉。

文章来自:铁壶之家
世界金工铜器大赏
相关搜索
备前烧名家——入江光人司的陶艺匠心
2020新春佳节全球发布,纯手工艺匠心打造,帝王级煮茶佳品
寻访日本国宝级匠人.定制银壶,独享尊贵
购买铁壶你首先关注哪点:匠人?工艺?器型?价格?
日本古时的匠人用什么铸铁?砂铁壶和生铁壶的区别?

猜你喜欢

首页

首页

分类

分类

咨询

咨询

发现

发现

我

官方400电话