明治卅三年(1900)出生于名古屋,日本松藏,父亲为长野未松。长野垤志原学习电机相关,并在东京的变电所工作,后因为对艺术有兴趣,大正十三年(1924年)受雕金信田洋、漆艺家伊藤隆光影响而研究铸金,并师事于铸物师古美术与铸金技术的相关指导;昭和六年(1931年)结识名古屋釜师伊藤一正,开始投入茶釜的研究;昭和八年(1933年)作品「青铜放盘」在第十四回帝展中获为特选。遂辞去变电所的工作,自立门户专注于金工之职。
长野垤志的代表作品為「海空壶」,著有《茶之汤釜全集》、《天明釜》等书目,这些着作可谓是日本茶道界的巨着。昭和卅八年(1963年)长野垤志被认定為日本「人间国宝」。昭和五十二年(1977年)歿,享年77岁。长野垤志的次男,本名裕,继承為二代长野垤志,1941年生,担任日本工艺会正会员、日本传统工艺展监查委员。