在系列【藏壶品鉴|老铁壶】中向大家相继京都系、南部系及地方系的诸多老铁壶。其中有传承至今的，也有没落的家族，幸运的是釜师们的匠心与温度都因铁瓶得以留存。欣赏一把日本铁壶或许可以因眼缘得一时喜欢，而一把老铁壶的价值远不止于此。今天就用一款御釜屋仁左卫门釜与大家交流如何品鉴老铁壶。
南部御釜屋 仁左卫门釜
欣赏或者收藏一把老铁壶免不了要溯起源、观其工、知其意……就像了解一个人的出身、地位、优势一样。本期与大家分享的是御釜屋的一把手取釜，溯起源当然要探究其堂口历史和釜师的造诣。资深壶友对于御釜屋并不陌生。在往期的文章中也有对其做过详细的介绍，这里简单提炼几点：
1.三代小泉仁左卫门清尊创制南部铁瓶
2.历代南部藩藩主御用釜师
3.八代藩主利雄公在其工房学习铁瓶制作
4.代代相传仁左卫门称号
5.仁左卫门釜屡获大奖并长期贡献皇室
手取釜 承前启后
在往期探究老铁壶的年代时，我们通常通过铭款了解的釜师，进而通过釜师的略历进而推断铁壶的制作年代。其实，对于特殊器形的铁壶我们也可以大致推断老铁壶的年代。田山和康老师在介绍南部铁器发展中，不否认的介绍汤釜为铁瓶的原型，另外便是对中间产物手取釜做了详细介绍。南部铁壶的发展自江户时期起完成了铁釜~手取釜~铁壶的演变，如今因茶道需求汤釜和铁壶还在持续生产而手取釜已退出了市场走进了博物馆。
观其工 体验匠心
手取釜特点之一便是大，这便要求模具相对大许多，浇注过程中必然影响铁水的流动性进而会影响铁壶成型。而这款手取釜釜身满布纹饰且处理细腻，足见釜师的功底。在现在的铁壶制作中，已经很少见如此浮雕纹饰的作品了。人与物栩栩如生，跃然壶上。
知其意 价值可期
作者： 小泉仁左卫门
规格：口径约10cm，壶身直径约26cm，含提梁总高约33cm，净重约3.485kg
款识：仁左卫门
年代：明治前后の小泉系（手取釜）
说明：手取釜在铁瓶的演变中有着承前启后的作用，是一个时代的产物与象征。因其已退出市场舞台，多已成为馆藏纪念品。出身于南部铁壶的始创家族，更具纪念意义。另外，御釜屋新品多以素肌为主且因量产有限多为预定，使得拥有这样一款满布纹饰的手取釜实属难得。能得此釜，实属荣幸。
文章来自：铁壶之家
