21世纪，不否认需要张扬个性，因为很多人不是在沉默中爆发就是在沉默中死去了。于是，人们开始释放自我大玩freestyle，去追求所谓的简单自由的生活。而在这个过程中，有些教条被打破，也有精华被误伤。
不得不说，这其中存在很多偷换概念的嫌疑，简单自由的生活不是让所有人摘下虚伪假面，也不是没有勾心斗角。而是给他人一个舒适的感觉，言谈举止间不给他人造成不舒适的感觉。正是如此，成长中的我开始认同校园里不让烫发染发、职场里要求着装也开始理解和接受日本人送行时那多频次的30°鞠躬和路上不饮食的禁忌与此同时对日本茶道也多了一分领悟与敬意。快节奏的生活以及社会包容度的增强，很多细节开始逐渐被人们所忽视，而这一切是礼仪文化的一种流失。相反在我们的邻邦在这方面做了很多加法，不是崇洋媚外只是想以日本为镜以正己身。今天就日本的礼仪文化做个分享，供大家了解交流。
鞠躬礼
与中国的握手礼不太一样的是，在社交场合中，日本人多习惯行鞠躬礼，鞠躬是日本礼仪文化中的一门艺术。一说到鞠躬，能鞠得有礼而又规范的人是越来越少。虽然看着挺简单，其实鞠躬是有很多讲究的。不同的场合和对不同的人鞠躬的标准也有不同。与好友见面的话，鞠躬的时间为两三秒为宜；和自己的长辈或者社会地位比较高的人见面时，要等对方抬头之后再抬头，寒喧通常是在行礼之前再说（语先后礼）。同时，鞠躬弯腰的深浅不同，表示的含义也不同。
举例来说：
1、90°的鞠躬，是礼节性最高的，表示特别的感谢，特别的道歉等。
2、45°的鞠躬，一般用于初次见面，也应用于饭店或商场等服务员对顾客的欢迎。
3、30°的鞠躬，一般用于地位比自己高的，也可以用于关系比较亲密的朋友之间。
4、15°的鞠躬与人擦肩而过，以示友好。
馈赠礼
日本人喜欢相互赠送小礼物来加强联络，增加彼此之间的感情，同事的荣升，朋友结婚、生孩子、生日、过节等都会赠送礼物，这种礼仪既是历史的遗风，同时也被赋予了时代的新意。日本人对送礼时间、送礼内容都颇为讲究，既能增加彼此之间的情感，又不能给对方造成麻烦，更重要的是，收到礼物的同时要回礼，如果不回，就会被对方认为是一种很失礼的行为。
为了不给对方造成心理压力，送礼者经常会谦称自己的礼物只是一件“小小的礼物”，实际上礼品一般也比较实用，并不是很昂贵。即使是小小的纪念品，他们都会铭记心中。送礼物时，要双手接礼物，但是不能当面打开礼物。再一次见面时一定要提及礼物的事并表示感谢。
饮食礼
饮食礼仪是各民族礼仪文化中的一个重要组成部分。日本的饮食礼仪也是非常讲究的。例如在日本，吃面或者喝汤的时候发出声响是很受欢迎的。因为这种行为往往被认为是用膳者吃得香甜或者对厨师赞美的一种表现。日本人喜欢喝酒 ，这是有很悠久的历史的，在日本喝酒时，哪怕对方只喝了一小口也要斟满，这是日本人喝酒的礼仪。如果对方的酒杯都空了，在日本人看起来就是很失礼的。
茶道礼
日本茶道是东方茶文化的主要类型之一。茶道是增加人们之间感情的一种极好的交流方式。茶道注重礼仪，是日本人接待宾客的一种特殊礼仪。同时，它也有一道非常讲究的流程。点茶，煮茶，冲茶，献茶是茶道仪式的重要组成部分。
茶道部分流程
1、人进入茶室必须小心翼翼膝行而入。茶室外有清水盆，客人入室前要洗手漱口，以示清净。
2、进入茶室后，宾主相互鞠躬致谢。
3、客人礼拜完毕后，要认认真真地观赏茶具，表示敬意。
4、献茶前先上茶点，用来解茶的苦涩味。
5、然后，主人开始忙于点炭煮水冲茶。
6、献茶时，主人跪着，以齐眉架式呈献。宾客则叩头谢茶、接茶，主人亦须叩头答拜、回礼。
7、待主人最后亦自注一碗，各捧起茶碗，轻嗅、浅啜、闲谈。
8、仪式结束，客人们就鞠躬告辞，主人则跪坐门侧送客。
随着时代的变迁，日本的礼仪风俗被保留并逐步完善至今，日本丰富的礼仪构成了日本独特的文化并为世界所学习。在与日本堂口釜师的接触当中也有许多细节令人记忆尤新。喜泉堂堂主四津川晋在欣赏其他堂口作品之前拿出了随身的手帕以及大渊银器代表携重礼来贺铁壶之家周年庆。
文章来自：铁壶之家
