日本东北岩手县的一股南部铁壶风。南部老铁壶目前在中国市场上都价值不菲,一般价格是几十万日元,也就是人民币几千元不等,这还是中等的。那些极品,都是几万,甚至10万+。
再者,铁壶煮过的水因为含有二价铁离子,所以会出现山泉水效应,非常适合冲煮各式茶饮。除了可以补充人体需要的铁,还能预防贫血,亦可有效去除茶中的杂味,提升茶的品感。
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