建盏养出七彩光是很多盏友的一大乐趣,但关于养盏却又许多盏友并不十分清楚具体注意事项,那么建盏要怎么养出彩光呢?建盏用什么茶去养更好呢?
其实,绝大多数兔毫以及少部分油滴是养不出彩来的,只有晶体表现活跃的釉色才可以。我们现在追求养盏,得益于技术的发展,在相对可控的温度和氛围下,可以烧制出晶体表现活跃的油滴。也正是因为晶体表现活跃,才使养出七彩成为可能。
养盏该用什么茶?
根据盏友经验,临近建阳的武夷山所生产的岩茶油性较大,适合养盏。原因在于武夷岩茶所含的矿物质微量元素丰富,如钾、锌、硒等多种矿物质,还含有人类身体必需的多种维生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等,除A、D、E、K较难溶于水外,其他均为水溶性维生素,泡茶时可充分利用。
在我们日常使用建盏饮茶时,岩茶所含的这些矿物质在高温冲泡的情况下,建盏釉表层的铁逐渐被氧化以及武夷岩茶里丰富的矿物质与建盏釉表面的铁起轻微的反应,在两者交替的情况下,建盏釉面日积月累慢慢形成一层致密的氧化膜,也就是七彩色。
养盏不是一劳永逸的事,需要一个过程,也需要更多的尝试。因为影响的因素太多,七彩色只是偶尔出现,建议各位可以多种茶叶混合着养,这样养的过程中很可能出现意想不到的效果。
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